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面條生產線中斷頭處理的方法有哪些?

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面條生產線中斷頭處理的方法有哪些?

發(fā)布日期:2018-08-13 作者: 點擊:

石家莊面條生產線是用來批量生產各種面條的機械設備。隨著社會的發(fā)展和科技的進步,現(xiàn)在人們是的面條生產線越來越智能化,且越來越能滿足人們的不同需求。那么面條生產線中頭處理的方法有哪些?

1、濕斷頭:是指在切條、掛條時落下的斷頭及上架過程中落下的斷頭,這部分斷頭的性質與和面機中原料小麥粉性質比較接近,一般廠都及時送入和面機中與小麥粉混合攪拌,然后進入下到工序,濕面頭回機也要計量,不要過于集中,要注意不能使真空和面機超負荷。

石家莊面條生產線

2、干斷頭:是指烘房降溫冷卻階段落下的斷頭,以及在切斷、包裝過程中產生的斷頭,這些斷頭不能直接加入和面機內,需經處理后再使用。

3、半干斷頭:是指在烘房中,冷風定條及高溫區(qū)落下斷頭,所含水分也不一致,與原料面粉的性質不一樣。不能直接回入和面機中。常用的處理方法有二種,一種是把斷頭浸泡 后加入和面機與小麥粉混合攪拌,另一種方法是將斷頭干燥經粉碎后加入和面機中與粉料一起混合攪拌,然后進入下一道工序。

以上是為大家總結的石家莊面條生產線中斷頭處理的方法,如果你有購買面條生產線的需求,可以到我們公司來具體看一下,一定會讓你有所收獲。

本文網址:http://m.bjzhrt.com/news/406.html

關鍵詞:石家莊面條生產線

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