目前市面上的面條生產(chǎn)線是由哪些部件組成的？

生產(chǎn)線采用真空攪拌技術(shù)和光電控制技術(shù)，代表了國內(nèi)行業(yè)的先進水平。生產(chǎn)線設(shè)備精良，全過程自動化程度高。干面條生產(chǎn)線可運行，生產(chǎn)連續(xù)性好，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，成品率高，能耗低，深受廣大消費者的喜愛。那么目前市面上的面條生產(chǎn)線是由哪些部件組成的？

1、供電系統(tǒng)

通過自動進料系統(tǒng)，將原料以一定的方式輸送到計量裝置。整個系統(tǒng)的送粉系統(tǒng)，工作信號實現(xiàn)自動控制。這不僅大大降低了勞動強度，提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)過程的連續(xù)性，而且改善了生產(chǎn)環(huán)境。

2、面團拌制、熟化、搟制

面團混合技術(shù)包括鹽水攪拌站、定量供水裝置和兩臺面團攪拌機。整個過程供水準確，系統(tǒng)運行良好，自動化程度高，生產(chǎn)面團質(zhì)量好。面團攪拌機采用變頻雙速（高速和低速混捏），速度可調(diào)，時間可根據(jù)工藝需要設(shè)定。所有的操作程序和步驟都可以通過PLC程序自動控制來實現(xiàn)。

而面團成熟后5-10分鐘后，將自動送入復(fù)合壓榨機，并搟成所需厚度的片材，切好后，將棒、架放入干燥室。整個過程通過光電開關(guān)和變頻器實現(xiàn)自動智能控制，操作方便。設(shè)備配套設(shè)計合理，質(zhì)量可靠，安全性高，軋制設(shè)備及軋制工藝效果好。

3、干燥技術(shù)

將面條放入室內(nèi)，用切割機切割，將濕面條通過濕面條返回裝置連續(xù)均勻地輸送到單軸U型固化機上，既可以減少工人數(shù)量，降低勞動強度，又可以實現(xiàn)濕面條的及時返回。避免長時間間隔而導(dǎo)致水分流失，從而影響工藝效果和產(chǎn)品質(zhì)量。

4、切割和包裝

棒面采用切割機切割，加工好的面條通過面條輸送設(shè)備輸送至稱重包裝機，破碎的面條經(jīng)破碎機粉碎成干面破碎裝置進行初步破碎，再輸送至風(fēng)磨頭破碎的收集系統(tǒng)，破碎機可根據(jù)返加粉比例進口粉料供應(yīng)系統(tǒng)。